Přijďte do naší restaurace ochutnat pivko z místního minipivovaru KALIKOVAR

ZOBRAZIT VÍCE

Pivovar vznikl v lednu roku 2017 jako naplnění cesty od domácího vaření v malém rodinném prostředí až k současnému Kalikovaru.

Pivovar je téměř dva roky připravovanou společnou myšlenkou majitele objektu Kalikovský mlýn spolu s hlavním sládkem Lubošem Otcem.

Je umístěn ve sklepení Kalikovského mlýna. Velikost varny je 7,5hl. Piva jsou vyráběna klasickým způsobem v otevřených kvasných kádích s dlouhým zráním v ležáckých tancích. Vařena jsou dvourmutem, jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. Pro ležáky používáme žatecké chmele, moravské slady a živé pivovarské kvasinky z Výzkumného ústavu pivovarnictví a sladovnictví.

PLZEŇSKÉ MĚŠŤANSKÉ PIVOVARY, s.r.o.

Provozovna Kalikovar
Radčická 60/40
301 00 Plzeň 

 info@pmpivovary.cz
 +420 607 722 436

IČ: 05343607​

Bankovní spojení - č. účtu: 26826855 / 5500